所在楼宇及房间：实验楼三区401、403、407室
面积：202平米
负责人及联系电话：郭凯华15035893111
实验室功能：承担生物科学专业细胞生物学实验教学任务，同时承担部分本科毕业论文实验以及部分教师的科研项目工作。
主要仪器设备：主要有生物显微镜、数码生物显微镜、荧光显微镜、倒置生物显微镜、冷藏冷冻保存箱、冷冻石蜡二用切片机、电脑生物组织自动包埋机、二氧化碳细胞培养箱、生化培养箱、超声波清洗器、水浴恒温振荡器、低温恒温槽、冷冻台、真空干燥箱等设备。
开出实验项目：
生物化学实验项目：
1、总糖和还原糖的测定（3,5-二硝基水杨酸法）
2、蛋白质的颜色反应
3、蛋白质的沉淀反应
4、脂肪酸价的测定
5、氨基生物化学实验项目：
6、卵磷脂的提取与鉴定
7、维生素C的定量测定
8、醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质
9、双缩脲法测定蛋白质浓度
10、酵母RNA的提取
11、糖的还原作用
12、溶菌酶的提纯结晶和活力测定
13、影响酶促反应的因素--温度、pH、激活剂及抑制剂
14、核酸的定量测定（定磷法）
分子生物学实验项目：
1、植物基因组DNA的提取
2、动物基因组DNA的提取
3、质粒DNA的提取
4、紫外吸收法测定核酸浓度与纯度
5、琼脂糖凝胶电泳检测DNA
6、PCR基因扩增
7、DNA的限制性内切酶酶切技术
8、DNA片段的黏性末端连接法
9、聚丙烯酰胺凝胶电泳检测蛋白质
10、大肠杆菌感受态细胞的制备和转化
11、 DNA重组及鉴定
食品生物化学实验项目：
1、总糖和还原糖的测定—3，5—二硝基水杨酸比色法
2、糖的颜色反应和还原性的鉴定
3、油脂酸价的测定
4、单宁含量的测定
5、蛋白质的含量测定—双缩脲法
6、卵磷脂的提取和鉴定
7、唾液淀粉酶活性观察
8、酵母RNA的提取—浓盐法
9、维生素C含量的定量测定
10、蛋白质沉淀反应
11、蛋白质的两性反应和等电点的测定
12、枯草杆菌蛋白酶活性的测定
13、味精中谷氨酸钠的测定
14、植物中原花色素的提取、纯化与测定